Unser First-Class-Hotel ist in den vergangenen Jahren zu einer der besten Adressen in Kühlungsborn herangewachsen. Dies war nur möglich durch den Zusammenhalt eines hoch qualifizierten Teams, das sich auf die Erfahrungen der gestandenen Kollegen verlassen kann. Auch bei der Ausbildung kann auf dieses Wissen zurückgegriffen werden und wird durch die 4 zertifizierten Ausbilder des Hauses fachgerecht gelehrt.

Sie suchen genau das? Dann starten Sie mit uns durch und lernen und arbeiten Sie dort, wo andere Urlaub machen! Das Hotel Aquamarin ist genau die richtige und erste Adresse in Kühlungsborn für Ihre berufliche Zukunft.

.

Ausbildung zur/m Köchin/ Koch ab 01.08.2010   Mittlerweile hat der Beruf des Kochs einen sehr hohen Stellenwert. Was damals noch müde belächelt wurde, gilt heute als "en vogue". Dies verdankt man vor allem vielen Sterne- und auch Fernsehköchen, doch diese Entwicklung zeigt ebenfalls deutlich, dass der Trend zu gutem Essen im vornehmen Ambiente nach wie vor gelebt wird. Köche beginnen ihre Karriere als Commis de Cuisine und können bis zum Küchendirektor oder F&B Manager aufsteigen. Die Einsatzmöglichkeiten der Köche sind vielseitig, sei es in der Küche oder eines Restaurants, Hotels oder Kurbetriebs, einer Kantine oder gar eines Kreuzfahrtschiffes. Ideale Voraussetzungen auch für die selbstständige Leitung eines gastgewerblichen Betriebs, werden mit dieser Ausbildung erzielt. Und eins steht fest: Der Koch-Beruf ist ein Beruf mit Zukunft, denn gegessen wird immer. Ausbildungsdauer: 3 Jahre Ausbildungsvoraussetzungen: • Alter mindestens 16 Jahre zu Beginn der Ausbildung • Realschulabschluss mit guten / sehr guten schulischen Leistungen • Schnelle Auffassungsgabe • Handwerkliches Geschick und Kreativität • Kalkulatorische Fähigkeiten • Teamfähigkeit • Absolvierte Praktika / Nebenjobs in der Gastronomie / Hotellerie Ausbildungsinhalte: • Nahrungsmittel herstellen und verarbeiten • Aneignung professioneller Küchentechniken und Einsetzen moderner Arbeitsgeräte • Lebensmittelverarbeitung unter der Berücksichtigung ernährungspsychologischer, ökonomischer und ökologischer Gesichtspunkte • Erlernen und Einhalten der Hygienevorschriften • Produkte präsentieren • Gäste beraten Zu besetzende Ausbildungsplätze: 2

Ausbildung zur/m Hotelfachfrau/ -mann ab 01.08.2010   Hotelfachleute sind die Allrounder der Hotellerie und Gastronomie. Nach Ihrer Grundausbildung sind Sie in allen Abteilungen des Hotels einsetzbar und haben somit die besten Möglichkeiten vielseitig Ihre Karrieren zu beginnen. Ideale Voraussetzungen auch für die selbstständige Leitung eines gastgewerblichen Betriebs, werden mit dieser Ausbildung erzielt. Und eins steht fest: Der Beruf Hotelfachfrau/ -mann ist ein Beruf mit Zukunft, denn in hektischen Zeiten wird die Bedeutung von Urlaub immer größer. Ausbildungsdauer: 3 Jahre Ausbildungsvoraussetzungen: • Alter mindestens 16 Jahre zu Beginn der Ausbildung • Realschulabschluss mit guten / sehr guten schulischen Leistungen • Schnelle Auffassungsgabe • Handwerkliches Geschick und Kreativität • Kalkulatorische Fähigkeiten • Teamfähigkeit • Absolvierte Praktika / Nebenjobs in der Gastronomie / Hotellerie sind gern gesehen Ausbildungsinhalte: • nachhaltige Einweisung in die Arbeitsabläufe der Abteilungen Rezeption/ Reservierung, Service, Housekeeping und Küche • Aneignung professioneller Arbeitstechniken und Einsetzen moderner Arbeitsgeräte • Schulung in aktuellen Hotelsoftware- und Buchungsprogrammen • Lebensmittelverarbeitung unter der Berücksichtigung ernährungspsychologischer, ökonomischer und ökologischer Gesichtspunkte • Erlernen und Einhalten der Hygienevorschriften • Produkte präsentieren • Gäste beraten Zu besetzende Ausbildungsplätze: 2

Ausbildung zur/m Restauranfachfrau/-mann ab 01.08.2010   Restaurantfachleute sind die Spezialisten der Gastronomie. Nach Ihrer Grundausbildung sind Sie in allen Abteilungen des F&B einsetzbar und haben somit die besten Möglichkeiten sich in diesem Bereich zu Qualifizieren. Barchef, Sommelier, Restaurantleiter oder F&B Manager sind nur einige Berufsziele die mit dieser Ausbildung erreicht werden können. Ideale Voraussetzungen auch für die selbstständige Leitung eines gastgewerblichen Betriebs, werden mit dieser Ausbildung erzielt. Und eins steht fest: Der Beruf Restaurantfachfrau/ -mann ist ein Beruf mit Zukunft, denn gegessen und getrunken wird immer. Ausbildungsdauer: 3 Jahre Ausbildungsvoraussetzungen: • Alter mindestens 16 Jahre zu Beginn der Ausbildung • Realschulabschluss mit guten / sehr guten schulischen Leistungen • Schnelle Auffassungsgabe • Handwerkliches Geschick und Kreativität • Kalkulatorische Fähigkeiten • Teamfähigkeit • Absolvierte Praktika / Nebenjobs in der Gastronomie / Hotellerie sind gern gesehen Ausbildungsinhalte: • nachhaltige Einweisung in die Arbeitsabläufe der Abteilungen Service und Küche • Aneignung professioneller Arbeitstechniken und Einsetzen moderner Arbeitsgeräte • Schulung in aktuellen Hotelsoftware- und Kassenprogrammen • Lebensmittelverarbeitung unter der Berücksichtigung ernährungspsychologischer, ökonomischer und ökologischer Gesichtspunkte • Erlernen und Einhalten der Hygienevorschriften • Spezialtechniken wie z.B. filetieren, flambieren, dekantieren usw. • Produkte präsentieren • Gäste beraten Zu besetzende Ausbildungsplätze: 1

Bitte senden Sie Ihre Bewerbung an:
Aquamarin Hotel GmbH
z. H. Herrn Stephan Giersberg
Hermannstraße 33
18225 Ostseebad Kühlungsborn

Wir freuen uns auf Sie

Startseite | Anfahrt/Lage | Kühlungsborn & Me(e)hr | Sport & Freizeit | Veranstaltungen | Ausflüge & Umgebung
Unser Hotel | Aktuelle Angebote | Gutschein | Virtueller Rundgang | Restaurant & Bars | Hotelrestaurant | Pavillon
Irish Pub | Beauty & Wellness | Kosmetik | Massagen | Zimmer & Appartements | Preisliste | Buchungsanfrage
Tagungen & Bankett | Konferenzpauschale | Tagungsanfrage | Ausbildung & Karriere | Kontakt & Impressum

Diese Website verwendet Google Analytics! »» weitere Informationen dazu